CUKUP banyak program yang pantas dikembangkan di Sumbar selepas gelaran Pekan Nasional Kontak Tani (Penas Tani) sukses digelar, di kawasan Lanus Sutan Sjahrir, Kota Padang, 10-15 Juni lalu. Salah satu di antaranya adalah memaksimalkan perhatian pada keistimewaan ayam kukuak balenggek. Bahkan, Kementerian Pertanian berharap agar genetik ayam kukuk balenggek ini dijaga maksimal. Begitu diberitakan KORAN PADANG terbitan Jumat (16/6) di halaman 2.
Jajaran Dinas Peternakan Sumbar bersama mitranya diharapkan segera menindaklanjuti harapan Kementan ini. Apalagi, Sumbar sudah sejak lama dikenal sebagai daerah peternakan yang produktivitasnya cukup membanggakan.
Meski dulu daerah kita ini sempat terkenal dengan kerdilnya sapi Pesisir Selatan, sekarang suasana kekerdilan sapi Pessel tak begitu kentara lagi. Bahkan, sudah jadi unggulan. Tak hanya itu, Kementerian Pertanian juga menetapkan sapi pessel sebagai plasma nutfah asli Indonesia.
Bagaimanapun juga, Sumbar selalu terbuka dalam menerima masukan demi kemajuan. Termasuk masuk untuk menjaga genetik ayam kukuak balenggek. Tentunya ini bukanlah suatu hal yang sulit memprogramkannya. Kita punya banyak ahlinya.
Terlebih, di Sumbar sudah ada komunitas pecinta ayam kukuak balenggek ini. Sehingga, yang diperlukan adalah program berkelanjutan yang terukur. Dipastikan tak ada kendala yang berarti dalam upaya menjaga genetik ayam dengan kokok istimewa ini. Jika kita serius, dalam waktu tidak begitu lama, suara ayam kukuak balenggek akan terdengan saling sahut-bersahutan di Sumbar ini.
Apalagi, dosen senior Fakultas Peternakan Sumbar Basril Basar, yang juga Ketua PWI Sumbar, pasti tergugah dalam menyukseskan program ayam kukuak balenggek ini.
Begitulah, program mengembangkan ayam kukuak balenggek ini sama sekali tak ada kendalanya di Sumbar. Insya Alah, terus terjaga kelestariannya dan komunitasnya semakin banyak. *