PADANG PANJANG, KP — Wali Kota Padang Panjang, Hendri Arnis, bersama jajaran Forum Koordinasi Pimpinan Daerah (Forkopimda), meninjau dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Ekor Lubuk, Rabu (8/10), guna memastikan seluruh standar operasional prosedur (SOP) pengolahan makanan bergizi dijalankan sesuai ketentuan.
Rombongan disambut Kepala SPPG, Tasya Oktafia, dan Ketua Yayasan Wakaf Ma’arif, Buya Nasrullah Nukman. Dalam peninjauan tersebut, Wali Kota beserta jajaran Forkopimda meninjau langsung proses pengolahan bahan baku, ruang penyimpanan, hingga distribusi makanan ke penerima manfaat.
Tasya dan Buya Nasrullah memaparkan sistem keamanan pangan yang diterapkan di dapur SPPG, mulai dari pengawasan kualitas hingga kebersihan area produksi. Keduanya menegaskan komitmen untuk memperkuat pengendalian mutu pada setiap tahapan proses.
Terkait isu dugaan keracunan yang sempat mencuat, Wali Kota Hendri menyatakan bahwa pihaknya masih menunggu hasil pemeriksaan laboratorium. “Alhamdulillah, seluruh anak yang sempat dirawat sudah dipulangkan. Sebagian besar hanya mengalami gejala ringan dan telah ditangani maksimal oleh tim medis,” ujarnya.
Hendri menegaskan, keamanan pangan dalam Program Makanan Bergizi (MBG) merupakan prioritas dan tidak bisa ditawar. “Program ini sangat penting bagi tumbuh kembang anak-anak. Karena itu, seluruh penyedia makanan bergizi harus disiplin menjalankan SOP,” tegasnya.
Sementara itu, Buya Nasrullah menyampaikan apresiasi atas kunjungan dan perhatian dari pemerintah daerah. “Kunjungan ini menjadi motivasi bagi kami untuk terus berbenah dan memastikan pelayanan gizi yang aman, sehat, dan berkualitas bagi anak-anak Padang Panjang,” ujarnya. (kom)