PADANG,KP — Sumbar berpotensi menjadi salah satu klaster produksi garam nasional di wilayah Sumatera. PT Garam menargetkan peningkatan produksi di daerah ini sebagai bagian dari upaya mengurangi ketergantungan impor dan mencapai swasembada garam pada akhir 2025.
Direktur Utama PT Garam, Abraham Mose menyebut, Sumbar bersama Aceh diproyeksikan menjadi pusat produksi garam guna memenuhi kebutuhan nasional yang saat ini masih 50 persen bergantung pada impor.
“Dari 5 juta ton kebutuhan garam nasional, separuhnya masih kita impor. Padahal, kita memiliki potensi besar untuk memenuhi kebutuhan sendiri,” ujarnya saat bertemu dengan Gubernur Sumbar Mahyeldi, Rabu (5/3).
Sebagai langkah konkret, PT Garam akan melakukan pembinaan terhadap petani garam lokal. Abraham menilai, potensi produksi garam di Sumbar cukup besar, terutama untuk industri nonpangan seperti kebutuhan pabrik dan penyamakan kulit.
“Dukungan dari pemerintah daerah sangat penting agar pengembangan ini bisa berjalan optimal,” tambahnya.
Sementara, Gubernur Mahyeldi menyambut baik rencana PT Garam tersebut. Ia menekankan bahwa Sumbar memiliki sejarah panjang dalam pertanian garam, terutama di Muaro Sakai Inderapura, Kabupaten Pesisir Selatan.
Dengan tujuh kabupaten/kota yang memiliki wilayah pesisir, kebutuhan garam untuk perikanan, pangan, hingga farmasi di Sumbar sangat tinggi.
“Pemerintah provinsi siap mendukung penuh, karena ini juga sejalan dengan arahan Presiden terkait hilirisasi dan swasembada garam. Jika tidak bisa dengan telapak tangan, maka dengan niru kita tampung,” ujar Gubernur.
Turut hadir dalam pertemuan tersebut, Komisaris PT Garam yang juga tokoh pertanian nasional asal Sumbar, Masrial Koto, Direktur Keuangan SDM dan Manajemen Risiko PT Garam, Ahyanizzaman, Direktur Operasi dan Pengembangan PT Garam, Syaifuddin, Kadis Perindag Sumbar, Novrial, serta sejumlah pejabat lainnya. (fai)