LIMAPULUH KOTA,KP – Guna menyemarakkan peringatan Hari Ikan Nasional (Harkanas) ke-X tahun 2023, Dinas Perikanan bersama Forum Peningkatan Konsumsi Ikan )(Forikan) Kabupaten Limapuluh Kota menggelar sejumlah lomba bertemakan ‘Ikan untuk Generasi Emas’, Selasa (21/11),di Taman Bermain Anak Lembah Harau.
Lomba tersebut dibuka Bupati Limapuluh Kota diwakili Asisten Administrasi Umum Ahmad Zuhdi Perama Putra. Berbagai lomba yang diikuti anggota PKK dan pelajar TK itu di antaranya lomba inovasi masak serba ikan, lomba mewarnai ikan, dan lomba menyanyi gemar ikan.
Turut hadir dalam pembukaan acara itu Kepala Dinas Perikanan Siswanto, Ketua TP PKK sekaligus Ketua Forikan Nevi Safaruddin, serta camat dan Ketua TP PKK kecamatan se-Limapuluh Kota.
Membacakan sambutan bupati, Asisten Ahmad Zuhdi Perama Putra menyampaikan, lomba itu diharapkan menjadi wahana pembelajaran dalam mengasah kemampuan memasak dan mengolah ikan sehingga dapat meningkatkan minat anak-anak mengkonsumsi ikan.
Sementara, Kepala Dinas Perikanan Siswanto menyampaikan, lomba dalam rangka memeriahkan Harkanas X itu bertujuan untuk mengenalkan keanekaragaman masakan berbahan baku ikan kepada masyarakat dan menyebarkan informasi tentang olahan ikan, kandungan gizi, serta manfaat gizi ikan bagi kesehatan dan kecerdaaan.
Di tempat yang sama, Ketua Forikan Limapuluh Kota Nevi Safaruddin mengatakan, pihaknya terus berupaya meningkatkan konsumsi ikan masyarakat yang pada tahun 2022 berada di angka 39,95 kg/kapita atau masih jauh lebih rendah dibandingkan konsumsi ikan nasional yang mencapai 56,48 kg/kapita.
Ia berharap ibu-ibu PKK menyebarluaskan informasi tentang inovasi menu keluarga berbahan ikan serta mengenalkan kepada anak-anak tentang menu ikan yang kaya gizi. “Mari bersama kita dukung upaya peningkatan konsumsi makan ikan untuk pecegahan dan penurunan stunting,” pungkasnya. (dst)