PADANG PANJANG, KP – Harga daging ayam broiler di Padang Panjang turun signifikan pada pekan kelima Januari 2025. Penurunan ini dipicu oleh pasokan yang mulai stabil dari daerah penghasil. Harga ayam broiler kini berada di angka Rp30.500 per kilogram, turun Rp4.350 dari harga sebelumnya yang mencapai Rp34.850 per kilogram.
Hal itu disampaikan Analis Perekonomian Bagian Perekonomian dan Sumber Daya Alam Setdako Padang Panjang, Chandra Erfiko, dalam keterangannya baru-baru ini.
Ia menyebutkan bahwa secara umum, harga komoditas di daerah tersebut relatif stabil, meski terjadi fluktuasi pada delapan komoditi, dengan rincian empat naik dan empat lagi turun harga.
Beberapa bahan pangan yang mengalami penurunan harga antara lain cabai hijau yang turun Rp1.666 menjadi Rp47.667 per kilogram, bawang merah yang turun Rp2.816 menjadi Rp38.984 per kilogram, serta bawang putih yang kini berada di angka Rp41.000 per kilogram setelah turun Rp984.
Sebaliknya, sejumlah komoditas utama justru mengalami kenaikan harga. Cabai rawit naik Rp6.333 menjadi Rp68.000 per kilogram, sementara cabai merah naik Rp3.833 menjadi Rp76.650 per kilogram. Komoditas lain yang mengalami kenaikan adalah terong, yang melonjak Rp5.000 menjadi Rp15.000 per kilogram, serta seledri yang kini dibanderol Rp20.000 per kilogram setelah naik Rp2.000.
“Cabai rawit dan cabai merah masih mengalami kenaikan harga cukup signifikan akibat stok yang terbatas. Curah hujan tinggi dalam beberapa pekan terakhir menghambat produksi dan hasil panen,” ujar Chandra Erfiko.
Sementara itu, harga komoditas utama lainnya tetap stabil. Beras kualitas I masih dijual Rp17.000 per kilogram, beras kualitas II Rp16.000 per kilogram, dan beras kualitas III Rp15.000 per kilogram. Harga gula pasir bertahan di Rp19.000 per kilogram, tepung terigu Segitiga Biru Rp13.000 per kilogram, serta daging sapi Rp141.667 per kilogram.
Untuk produk unggas, harga daging ayam kampung besar tetap di angka Rp90.000 per kilogram, ayam kampung sedang Rp80.000 per kilogram, dan ayam kampung kecil Rp70.000 per kilogram. Harga telur ayam kampung berada di Rp58.267 per kilogram, telur ayam ras Rp34.850 per kilogram, dan telur itik Rp33.600 per kilogram.
Sementara itu, harga minyak goreng relatif stabil. Minyak goreng kemasan sederhana masih dijual Rp17.333 per liter, minyak goreng premium Rp22.000 per liter, dan minyak goreng curah Rp20.000 per kilogram. (mas)