PESISIR SELATAN, KP – Wakil Bupati Pesisir Selatan, Risnaldi Ibrahim, meresmikan grand opening Rumah Makan Dapul Tarusan, Jumat (16/5), di Nagari Kapuh Utara, Kecamatan Koto XI Tarusan, Kabupaten Pesisir Selatan.
Kehadiran rumah makan ini diharapkan dapat memperkuat sektor Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) serta mendukung pariwisata daerah.
Acara grand opening dihadiri berbagai tokoh, termasuk Pimpinan Cabang Bank Nagari, anggota DPRD Pessel Afrinal Tanjung dari Fraksi Gerindra dan Apridal dari Fraksi PKS, jajaran Forkopimca Koto XI Tarusan, para wali nagari se-Kecamatan Koto XI Tarusan, tokoh masyarakat, serta undangan lainnya.
Owner Rumah Makan Dapul Tarusan, Saiful, menyampaikan bahwa rumah makan yang dikelolanya itu hadir menyajikan aneka masakan khas Minangkabau dengan cita rasa autentik dan harga terjangkau.
Dalam sambutannya, Wakil Bupati Risnaldi Ibrahim menyatakan, pelaku UMKM seperti Saiful adalah ujung tombak pembangunan ekonomi daerah. Ia menilai keberanian membuka usaha di tengah tantangan ekonomi saat ini patut diapresiasi.
Wabup juga menyampaikan harapannya agar rumah makan ini dapat menciptakan lapangan kerja baru bagi masyarakat sekitar, terutama bagi generasi muda yang ingin berkarya di sektor kuliner. Ia mengajak seluruh unsur pemerintah nagari dan kecamatan untuk mendukung keberadaan Rumah Makan Dapul Tarusan sebagai bentuk sinergi antara pelaku usaha dan pemerintah daerah.
Menurutnya, pengembangan sektor kuliner lokal akan memperkuat daya tarik pariwisata Tarusan yang dikenal memiliki potensi alam dan budaya luar biasa.
Para undangan yang hadir tampak antusias mengikuti rangkaian acara. Suasana kekeluargaan dan kebersamaan sangat terasa. Acara dilanjutkan dengan makan bersama, di mana para tamu disuguhi berbagai menu khas Rumah Makan Dapul Tarusan.
Respons para tamu terhadap cita rasa masakan yang disajikan sangat positif. Beberapa menyampaikan pujian terhadap rasa masakan yang lezat dan suasana rumah makan yang nyaman. (don)