PADANG, KP – Harga pangan pokok di Sumbar kembali berfluktuasi pada Rabu (3/9). Pergerakan harga yang cukup tajam tercatat pada komoditas cabai merah keriting yang melonjak signifikan, sementara bawang merah justru mengalami penurunan harga.
Berdasarkan data pemantauan di pasar tradisional, harga cabai merah keriting naik hingga 68,5 persen atau Rp27.400 per kilogram. Dari sebelumnya Rp40.000, kini harga cabai keriting tembus Rp67.400 per kilogram. Lonjakan ini memperpanjang tren kenaikan harga cabai di Sumatera Barat dalam beberapa hari terakhir.
Para pedagang mengakui, stok cabai keriting di pasar mulai terbatas, sementara permintaan masyarakat tetap tinggi. Kondisi ini mendorong harga terus merangkak naik.
“Sudah beberapa hari harga cabai naik terus. Pembeli banyak yang mengurangi jumlah belanja karena tidak sanggup membeli dalam jumlah biasa,” kata Nasrul, seorang pedagang di Pasar Raya Padang.
Berbanding terbalik dengan cabai, bawang merah ukuran sedang justru mengalami penurunan harga. Dari harga Rp46.900 per kilogram, kini turun Rp3.250 atau sekitar 6,93 persen menjadi Rp43.650 per kilogram. Penurunan harga bawang merah dipengaruhi pasokan yang cukup melimpah dari sentra produksi di Jawa Tengah dan Jawa Timur.
Para konsumen menyambut baik turunnya harga bawang merah karena selama ini komoditas ini sering ikut melonjak saat harga cabai naik.
Selain cabai keriting, cabai rawit hijau juga mencatat kenaikan harga. Komoditas ini naik Rp1.750 atau 4,36 persen, sehingga kini dijual Rp41.900 per kilogram. Kenaikan harga rawit hijau, meski tidak setinggi cabai keriting, tetap berdampak pada pedagang kuliner yang menggunakan cabai sebagai bahan utama masakan.
Sementara itu, harga bawang putih ukuran sedang bertahan di Rp33.900 per kilogram tanpa perubahan.
Harga beras semua kualitas, mulai dari kualitas bawah hingga super, juga tercatat stabil di kisaran Rp15.900 hingga Rp18.000 per kilogram.
Untuk komoditas protein hewani, harga daging ayam ras segar turun tipis Rp50 menjadi Rp46.000 per kilogram. Sementara harga daging sapi kualitas I dan II tidak bergerak, masing-masing tetap Rp147.500 dan Rp145.000 per kilogram.
Pada komoditas kebutuhan dapur lain, minyak goreng curah naik Rp50 menjadi Rp18.900 per kilogram. Sedangkan minyak goreng kemasan bermerk I dan II tidak berubah di Rp23.250 dan Rp20.750 per kilogram.
Harga gula pasir lokal juga bertahan di Rp17.650 per kilogram, sementara gula premium tetap di Rp19.150 per kilogram. Begitu pula harga telur ayam ras segar masih stabil Rp29.500 per kilogram.
Dengan kondisi harga pangan yang masih bergejolak, masyarakat diimbau untuk tetap bijak dalam berbelanja serta menyesuaikan kebutuhan agar tidak terlalu terbebani.
Daftar Harga Pangan Pokok di Sumbar, Rabu (3/9)
Bawang
- Bawang merah ukuran sedang: Rp43.650/kg (turun Rp3.250)
- Bawang putih ukuran sedang: Rp33.900/kg (tetap)
Beras
- Beras kualitas bawah I: Rp16.100/kg (tetap)
- Beras kualitas bawah II: Rp15.900/kg (tetap)
- Beras kualitas medium I: Rp17.500/kg (tetap)
- Beras kualitas medium II: Rp17.350/kg (tetap)
- Beras kualitas super I: Rp18.000/kg (tetap)
- Beras kualitas super II: Rp18.000/kg (tetap)
Cabai
- Cabai merah keriting: Rp67.400/kg (naik Rp27.400)
- Cabai rawit hijau: Rp41.900/kg (naik Rp1.750)
Daging
- Daging ayam ras segar: Rp46.000/kg (turun Rp50)
- Daging sapi kualitas I: Rp147.500/kg (tetap)
- Daging sapi kualitas II: Rp145.000/kg (tetap)
Telur
- Telur ayam ras segar: Rp29.500/kg (tetap).
Gula
- Gula pasir premium: Rp19.150/kg (tetap)
- Gula pasir lokal: Rp17.650/kg (tetap)
Minyak Goreng
- Minyak goreng curah: Rp18.900/kg (naik Rp50)
- Minyak goreng kemasan bermerk I: Rp23.250/kg (tetap)
- Minyak goreng kemasan bermerk II: Rp20.750/kg (tetap). (mas)