PADANG PANJANG, KP – Dinas Pendidikan dan Kebudayaan (Disdikbud) bersama Bundo Kanduang Kota Padang Panjang menggelar Workshop Pelestarian Warisan Budaya Takbenda berupa makanan tradisional daerah, Rabu (17/9), di Aula Disdikbud Padang Panjang.
Kegiatan ini diikuti para Bundo Kanduang se-Kota Padang Panjang dengan tujuan menjaga sekaligus memperkenalkan kembali kuliner tradisional sebagai bagian dari warisan budaya yang harus dilestarikan.
Penasehat Bundo Kanduang, Ny. Maria Feronika Hendri, Ketua GOW Sri Wahyuni Allex, Ketua DWP Ny. Sri Hidayani, Kepala Disdikbud Nasrul, pengurus Bundo Kanduang, serta TP-PKK turut menghadiri kegiatan tersebut.
Maria Feronika menyampaikan apresiasi atas terselenggaranya workshop ini. Ia menilai kegiatan tersebut dapat mempererat kebersamaan dan memperkuat pelestarian nilai-nilai budaya. “Kegiatan ini sangat positif dan bernilai. Saya berharap program seperti ini terus dijaga, baik dalam pelestarian makanan, adat, maupun budaya,” ujarnya.
Sementara itu, Kepala Disdikbud Nasrul menekankan pentingnya memperkenalkan kuliner lokal kepada generasi muda, terutama melalui pendidikan di sekolah.
“Kita perlu menanamkan pengetahuan tentang makanan tradisional agar tidak hilang ditelan zaman. Selain itu, kuliner lokal juga berpotensi meningkatkan ekonomi masyarakat,” ungkapnya.
Melalui workshop ini, Disdikbud dan Bundo Kanduang berharap dapat menumbuhkan kecintaan generasi muda terhadap budaya Minangkabau sekaligus memperkuat identitas lokal melalui pelestarian kuliner warisan leluhur. (kom)